「キッチンの豆知識」一覧

朝作って夜食べるお弁当って大丈夫？夜遅い仕事の旦那さんの為だったり学校の後も塾で頑張る子供の為だったり夜用のお弁当を用意する奥さんお母さんがいつも気にしている疑問ではないでしょうか。そんな夕方や夜といった遅い時間に食べるお弁当についての気になる点をまとめてみました。

気温が上がる時期になるとお弁当の傷みが気になるもの。お昼の時間までに腐らないようにと保冷剤を入れる人は多いことでしょう。でも、保冷剤ってお弁当箱の上と下どっちにいれるの？そんなふとした疑問や保冷剤の使用による結露とその対策についてまとめました。こちらでしっかり確認してお弁当対策を整えておきましょう。

子供が幼稚園に通うようになるとお弁当の用意が大変。お昼までの間にお弁当の中身が傷まないかと心配しているママも多いことでしょう。特に夏場は食材が傷みやすい時期。通っている幼稚園のルールに合わせて自宅でできる対策を考える必要があります。入園したばかりで何かと不安に思うママは必見です！

世の中のママさんはお弁当を何時起きで作っているのでしょうか。ママにとって朝の時間は戦場と同じ。忙しい朝の負担を減らす為にお弁当の用意を前日にしておく人も最近は多くいるようですね。でも、それってほんとに大丈夫？子供に持たせるお弁当とその注意点についてまとめました。

お弁当のおかずには欠かせない卵焼き。卵の黄色い色が彩りよく詰めてあると嬉しくなりますよね。でも…今日の卵焼き、何か黒いような？もしかしてカビ！？変色してしまった卵焼きの原因と対策について詳しくまとめています。お弁当の蓋を開けてドキッとした人はぜひこちらでご確認を。

お弁当に入れる卵焼き、いつ作るようにしてますか？前の日の夜に作っている人は要注意。卵料理はあなたが思っているよりも傷みやすいものなんです。お弁当には卵焼き！といったイメージが強いですが気をつけておかないと食中毒の原因になることも。こちらで卵焼きに関する注意点をしっかり確認しておきましょう。

朝早く起きて頑張ってこしらえたおにぎり。でも、おにぎりがべちゃべちゃだった…なんかパサパサしてた…なんて悲しいクレームを受けたことはありませんか？忙しい中頑張って作るのだからちゃんと美味しいおにぎりを作ってあげたい。そんなお弁当に入れる手作りおにぎりについて注意点をまとめました。

残業続きの旦那さんや塾や部活で遅くなる子供たち。少しでもお腹の足しになるようにとおにぎりを用意してあげようと考える人は少なくないと思います。でも、手作りのおにぎりは何時間持つものなのでしょうか。そんな疑問に対して注意点をわかりやすくまとめました。

お弁当や軽食に大活躍のおにぎり。でもいざ自分で作るとなると、おにぎりって一度冷ましてから握るもの？熱々ごはんを使った方がいいの？なんて疑問が。お弁当に詰める場合は、食中毒の心配がないように最善の注意が必要です。美味しいおにぎりの握り方、そして冷まし方についてわかりやすくご説明していきます。

お弁当が傷まないようにするには菌の繁殖を防ぐ為にしっかり冷ましておくことが大事だと言われています。じゃあ、冷凍のまま使うのはアリ？ご飯もおかずも自然解凍で食べられるの？そもそもお弁当は凍ったままでも大丈夫なの？そんな疑問についてご説明していきます。