「キッチンの豆知識」一覧

煮物を腐ってる気がする…そんな疑わしい思いをしたことはありませんか？見た目。臭い。そして、味。実際、煮物は腐るとどのようになるのでしょうか。思わぬ食中毒を起こさない為にも傷んでしまった煮物の注意点について詳しく解説していきたいと思います。

傷んでいると気付かずに腐った味噌汁を子供が飲んでしまった…こんな時どうするべきでしょうか。味噌汁の傷み具合によっては病院で診察を受けた方がいい場合もあります。まずは焦らず落ち着いて。自宅でできる対処法をこちらでしっかり確認しておきましょう。

味噌汁を腐らせて真っ青になった経験はありませんか？保存状態やその時の気温によって油断していると一晩で腐ってしまうこともあるんですよね。この腐らせてしまった味噌汁をどうするか。捨て方や使っていた鍋についての対処法について解説していきます。

恥ずかしながら私はカレーを腐らせてしまったことがあります。この時どのように処分したのか。腐ったカレーはどうなっていたのか。実際の体験談を備忘録として記しておこうと思います。同じ状況でお困りの方はぜひご一読を。

ご家庭で作った巻き寿司が余っちゃったら…？せっかく作ったのに捨てちゃうのはもったいないですよね。そんな余り物の巻き寿司を翌日のお弁当に入れるのはアリ？そんな疑問についてまとめてみました。ついつい作りすぎてしまった方はぜひご一読を。

手軽に使える市販の冷凍生クリーム。でも使い切れずに余った場合、一度解凍したものをまた冷凍しても問題ないの？そんな生クリームの再冷凍の疑問についてわかりやすくまとめました。解凍後の賞味期限や余りの使い道についてもこちらで確認できますよ！

家族のため、毎日お弁当作りに奮闘するお母さん。でもその作り方間違っていませんか？お弁当に詰めるご飯は作りたて？おかずは作り置きのものでも大丈夫？こちらでは家族の健康管理にも役立つお弁当に関する疑問や豆知識をまるっと解説しています。