キッチンの豆知識一覧

おでんがぬるぬるして表面がネバネバ…変な匂いがする時は注意!

「昨日のおでんなのになんか変…」と感じたあなた。そのおでん、もしかしたら腐っているかもしれませんよ。ヌルヌルしている?糸を引いてネバネバしてる?いつもと違うにおいがする?そんな状況で固まっている人はぜひご一読を。おでんが腐っているかどうかの判断基準についてご説明していきます。

おでんが酸っぱいのに食べてしまった…なぜこうなった?原因解明!

一日しか経っていないおでんなのにほんのり酸味が…そんな状況に戸惑っている方は多からずとも少なからず。食べてしまったけど大丈夫なのか?食べた後はどうしたらいいのか?そもそもなぜ酸っぱくなったのか?これらの原因と対処法について解説していきたいと思います。

お弁当のご飯 前日に詰めると…?冷蔵や保温のポイントをガチ解説!

「夜のうちに少しでも用意して楽したいんだけど…」毎日お弁当作りをしている人、きっとそう思ってますよね。そこで、「前日の夜に作ったお弁当ってどうなるの?」「お弁当に詰めるご飯は炊き立てじゃないとダメなの?」こんな疑問にお答えしていきます。

お弁当のご飯はいつ炊く?いつ詰める?腐らない注意点をチェック!

毎日のお弁当作りは食中毒を起こさないようにと衛生面での気遣いも必要になります。お弁当は作ってから食べるまでの時間を計算してから作る時間を考えるべき。ご飯の詰め方、そして腐らせないためのチェックポイントをこちらでしっかり確認しておきましょう。

コンロの魚焼き器掃除!黒ずみなし内側キレイ!こびりつきよさらば!

コンロの真ん中にある魚焼きグリル。この部分って意外と汚れがたまりやすいんですよね。今回、母の知恵を借りて今まで落ちなかった頑固な汚れが落ちてピカピカのコンロになりました。実践した簡単キレイ!なお掃除スキルが身に尽く方法をご紹介します!