お寿司一覧

いなり寿司の冷蔵庫保存は硬くなる?レンジで温めるのってどうなの?

いなり寿司が余ったり夜のうちにと作り置きしたものだったり。どちらにしろほとんどの人が冷蔵庫での保存を考えるはず。でも酢飯を冷蔵してしまうと米粒は固くなってしまいます。こんな時どうする?そんなご家庭あるあるな疑問にお答えしていきましょう。

ちらし寿司が余ったら?余りを冷凍保存する時の我が家のコツを紹介!

ちらし寿司のあまりってどうしてますか?保存方法は各家庭によって様々だと思いますが我が家のちらし寿司が余った時の方法を参考までにご紹介したいと思います。今まさに「ちらし寿司の余りをどうしよう…」とお困りの方はぜひチェックしてみてくださいね。

知ってて損なし!お家で作るお寿司の豆知識をまるっと紹介!

巻き寿司、ちらし寿司、手巻き寿司、種類は様々ですがどのお寿司を作る際にもそれぞれポイントがあります。作る際のコツや保存方法、裏技まで。そんなお寿司についてのお役立ち情報をまとめたページです。お家で作るお寿司作りの豆知識としてぜひお役立てください。

ちらし寿司 翌日のお弁当にいれてもOK?腐る可能性もあるの?

お家で作りすぎたり余ってしまったちらし寿司。翌日のお弁当に入れようと考える人は多いのではないでしょうか。ですが酢を使っているお寿司でも季節や使っている具によっては傷んでしまうことも。何も知らずに使っていると食中毒になる可能性が高くなります。自分や家族のお弁当を安全に美味しく食べてもらうためにこちらでしっかり確認しておきましょう。

酢飯は冷ます時間が大事!ベストな放置時間で美味しいお寿司を

お家で巻き寿司やちらし寿司を作る時、酢飯作りに苦戦することありませんか?酢飯はお寿司の主体となるものなので出来栄え次第で全体の味を左右することになります。合わせ酢の混ぜ方も大事ですが混ぜ合わせた後冷ます時間を考えて作ることも美味しく作るポイントですよ。